L'évêque de Saint-Malo Amaury de la Motte meurt le et le chapitre de chanoines élit une nouvelle fois l'abbé Guillaume Boutier, aumônier et conseiller du duc Jean V comme évêque. Le pape Eugène IV refuse de nouveau de confirmer cette élection et transfère Pierre Piédruévêque de Tréguier à l'évêché de Saint-Malo par bulles du . Le duc Jean V de Bretagne doit s'incliner encore une fois [2].
Guillaume Boutier meurt en 1467 il est inhumé dans le cœur de son église abbatiale[3]