Gvantsa Buniatishvili est la fille d’une informaticienne et d’un ingénieur électricien[1]. Elle est la sœur aînée de Khatia Buniatishvili. À l'initiative de leur mère, pianiste amatrice, les deux sœurs découvrent le piano dès leur plus jeune âge à Tbilissi. Sa mère quitte son emploi pour devenir la professeure de ses filles, les initiant notamment à la musique, à la littérature et aux langues étrangères[2]. Gvantsa Buniatishvili est diplômée du Conservatoire de musique d'État de Tbilissi, dans la classe de Tengiz Amiredjibi et est polyglotte (géorgien, français, anglais et russe)[3].
Dès sa jeunesse, Gvantsa Buniatishvili prend l'habitude de se produire en public, aussi bien en récital et en duo à quatre mains avec sa sœur Khatia qu’avec orchestre, y compris à l’étranger.
Le , elle revient jouer avec l'orchestre de Cannes, le Concerto pour piano no10 de Mozart, accompagnée de sa sœur Khatia avec qui elle joue depuis l’âge de 9 ans[4].
Elle s’est produite dans de nombreuses salles européennes prestigieuses en France, Allemagne, Autriche, Suisse[7], Tchéquie, Italie,etc. Elle est également invitée par de nombreux festivals européens[3].
Gvantsa Buniatishvili a enregistré un certain nombre d'albums en duo à quatre mains avec sa sœur. Installée en France, elle aide notamment sa sœur cadette à gérer sa carrière et est sa confidente de toujours[8].
↑ (de) Hans Peter Hertig, Eine andere Schweizer Kulturgeschichte: 65 prägende Persönlichkeiten im Dialog, 2023, rüffer & rub Sachbuchverlag, zürich (lire en ligne)
