Huachicol

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Pays d'origine Mexique
Type Boisson alcoolisée frelatée
Huachicol
Guachicol
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Pays d'origine Mexique
Type Boisson alcoolisée frelatée

Le huachicol, ou guachicol, est une boisson alcoolisée frelatée[1],[2]. Ce mot en espagnol mexicain est également utilisé pour désigner un carburant frelaté ou volé (essence ou diesel). Les personnes qui se livrent à l'activité illicite de vol et de falsification de carburant et de boissons alcoolisées au Mexique sont connues sous le nom de huachicoleros.

Selon les études d'Arturo Ortega Morán, écrivain mexicain spécialisé dans l'origine des mots et expressions espagnols, le mot huachicol vient du latin aquati, qui signifie « dilué ». Au XVIe siècle, le terme aquati faisait allusion à une technique utilisée en peinture, qui consistait à diluer les pigments dans l'eau. Lorsque ce mot a été utilisé en France, il est devenu « gouache » et a conservé son sens. Plus tard, lorsque le nom de cette technique est arrivé au Mexique au cours du XIXe siècle, on l'appelait généralement pintar a la guach.

À cette époque, les vendeurs de tequila et d'aguardiente qui diluaient les boissons avec de l'eau pour obtenir plus de profit, ont commencé à être appelés guachicolero ou huachicolero. De même, les négociants en carburant qui diluaient l'essence ou le pétrole avec de l'eau pour faire un meilleur profit ont commencé à être appelés guachicolero ou huachicolero. Aujourd'hui, le mot huachicolero est utilisé pour désigner une personne qui se consacre au vol, au transfert illégal et à la vente d'hydrocarbures[3].

Il pourrait également dériver de tlachiqueros, personnes chargées de gratter le maguey pour en extraire l'hydrome.

Préparation

Carburant frelaté

Notes et références

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