Fils de François Champagne de Labriolle et de Jacqueline Chabalier, il est titulaire d'une maîtrise de lettres modernes et diplômé (swahili) de l'INALCO. Il est responsable du Centre d’études africaines du Centre culturel français de Nairobi (Kenya) avant de devenir diplomate de carrière.
Outre diverses affectations dans des pays du golfe Persique et en Afrique, Jacques Champagne de Labriolle est membre de la cellule africaine de l'Élysée d' à en tant que chargé de mission pour les questions africaines à la Présidence de la République française.
De à , il est ambassadeur de France en République unie de Tanzanie, avant d'être de à au Nigéria.
Le , il est nommé conseiller diplomatique du préfet de la région Auvergne Rhône-Alpes Michel Delpuech[2].
Il est nommé lors du Conseil des ministres du ambassadeur pour les commissions intergouvernementales, la coopération et les questions frontalières, occupant ainsi une fonction d'ambassadeur thématique[3].