Originaire du sud du Tchad, il est diplômé de l'Institut international de l'administration publique (IIAP) de Paris[2]. Au Tchad, il est directeur de la fonction publique jusqu'à la chute de toutes les administrations centrales en 1979. La même année, il est nommé membre du nouveau Comité permanent du Sud, gouvernementde facto du sud du Tchad[3]. Il quitte ses fonctions en en entrant au Gouvernement d'Union nationale de transition (GUNT), en tant que secrétaire général adjoint. En , il est promu au poste de secrétaire d’État à l’Intérieur du GUNT[4].
Lorsque Hissène Habré forme son premier gouvernement après avoir renversé le GUNT, le , Joseph Yodoyman devient ministre de la Planification[4]. En , Hissène Habré lui confie une importante mission à Brazzaville et à Paris, destinée à sonder les chefs de l'opposition du Sud et à vérifier les possibilités de parvenir à un accord avec eux[5].
Sous la présidence d'Idriss Déby
Après la chute de Hissène Habré, l'actuel présidentIdriss Déby choisit Joseph Yodoyman comme deuxième Premier ministre le , en remplacement de Jean Alingué Bawoyeu[6]. En juillet, Joseph Yodoyman est exclu de son parti, l'Alliance nationale pour la démocratie et le développement (ANDD), qui l'accusait d'une «dérive autoritaire, voire totalitaire». Il répond alors qu'il ne veut être «l'otage d'aucun parti»[7] et fonde un nouveau parti, l’Union nationale pour la démocratie et le renouveau[8]. Il reste en fonction jusqu'au , date à laquelle Fidèle Moungar, élu par la Conférence nationale, prend sa place[9]. Il meurt quelques mois plus tard, le [1].
