Juan de Arellano
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| Naissance | |
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| Décès |
(à 62 ans) Madrid |
| Nationalité | |
| Activité | |
| Maître |
Juan de Solis |
| Élève | |
| Lieu de travail | |
| Mouvement |

Musée des Beaux-Arts de Carcassonne.
Juan de Arellano, né à Santorcaz, près de Madrid, le , mort à Madrid le , est un peintre espagnol de l'époque baroque spécialisé dans les natures mortes florales.
Juan de Arellano est un élève de Juan de Solis.
Il a rencontré un certain succès dans les tableaux de composition et s'est spécialisé dans la peinture de fleurs où il a rencontré une grande vogue, étant considéré comme exceptionnel dans ce domaine[1]. Selon l'un de ses collègues, il a décidé de se concentrer exclusivement sur les peintures florales car elles offraient plus de rémunération tout en nécessitant moins de travail[2].
Ses premières œuvres dérivent des modèles flamands avant d'être inspiré par les modèles italiens, surtout Mario Nuzzi, avant d'acquérir une véritable personnalité qui a inspiré quelques disciples, comme José de Arellano, son fils, actif en 1670 et 1705, et Bartolomé Pérez (1634-1693), son gendre.