Lactarius musteus
espèce de champignons
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Lactarius musteus est une espèce de champignons de la famille des Russulaceae. Il est également connu sous le nom de lactaire pâle des tourbières[1].
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Embranchement | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Russulales |
| Famille | Russulaceae |
| Genre | Lactarius |
NT : Quasi menacé
Description
Le chapeau mesure généralement entre 4 et 10 cm de diamètre et le sporophore mesure environ 8 cm de haut et 2 cm de diamètre[1]. Le lactaire pâle des tourbières est de couleur blanchâtre et parfois rosée ou ocre[2].
La chair du champignon est blanche et prend une couleur très légèrement grisâtre lorsqu'elle est exposée à l'air[2]. Elle dégage une odeur épicée et légèrement fruitée[3].
Le lait de ce lactaire est blanc et devient olivâtre au bout de 2-3 heures[1].
Habitat
Cette espèce se développe sur principalement dans les milieux montagnards, sous les pins[1]. On la retrouve dans les pinèdes ou les tourbières, comme son nom vernaculaire l'indique[1].
Le lactaire pâle des tourbières croit principalement dans les tourbières à sphaignes[2].
Répartition
On peut voir le lactaire dans plusieurs pays nordiques, la Norvège, la Suède et la Finlande[1]. Il apparait plus rarement en Russie ainsi qu'en Angleterre, en France, en Italie et en Suisse[1].
Il a été observé à de très rares reprises sur le continent américain[1].
Systématique
Menace
Les tourbières, et plus particulièrement les tourbières à sphaignes, constituent l'habitat quasi exclusif de ce champignon[1]. Ainsi, les fortes menaces qui pèsent sur ces milieux, telles que le drainage, la pollution ou le changement climatique[4], affectent également cette espèce[1].
