Loukoumades
dessert grec
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Les loukoumádes (en grec : λουκουμάδες, au singulier λουκουμάς ; loukoumas en turc ; lokma ou tulumba en arabe ; zalabia ou luqmat al-qadi (arabe : لقمة القاضي ; perse : بامیه, bamieh) sont une espèce de beignet frit dans une sauce de miel, garni de sésame et de cannelle[1].
Cet article est une ébauche concernant la Grèce et la gastronomie.
Autre(s) nom(s)
lokma
Lieu d’origine
Bassin méditerranéen
Ingrédients
Miel, sésame, cannelle
Loukoumades
Des loukoumades.
| Autre(s) nom(s) | lokma |
|---|---|
| Lieu d’origine | Bassin méditerranéen |
| Ingrédients | Miel, sésame, cannelle |
