Élève du lycée Carnot et licencié en droit de la faculté de droit de Paris, il est admis au concours d’attaché de Chancellerie et commence sa carrière diplomatique à Londres (1928-1929), puis est nommé attaché commercial adjoint à Rio de Janeiro (1929-1936), consul suppléant à Shanghai (1936-1938), consul adjoint à Tallinn (1939-1940), puis consul à Bucarest (1940-juin 1941).
À la suite du débarquement de Normandie, il devient conseiller du gouvernement chérifien, du 8 juin 1944 au 8 octobre 1946[4], et est ensuite envoyé à New York comme consul général de France[4], après avoir été décoré de la croix de chevalier de la Légion d'honneur le 27 juillet 1946. Il dirige la mission consulaire française à New York jusqu'en 1950[5].
Ludovic Chancel est le fils de Jules Chancel (1867-1944) et de son épouse Madeleine Aragon[7].
Il se marie le 7 juin 1947, à New York, avec Jeanine Dormion, veuve du capitaine Michel Corre[7].