Fossey a été admis en 1845 dans la classe d’Antoine Elwart au Conservatoire de Paris, où il a obtenu un accessit d’harmonie au concours de 1847, et le second prix en 1849[1].
Il fut second puis premier chef d'orchestre au Théâtre de la Gaîté de 1849 à 1869, puis premier chef de celui de l'Ambigu de 1869 à sa mort[1].
Il a écrit la musique de deux opérettes en un acte: Pomme d’api (Gaîté, ), et Marcel et Cie (Bouffes-Parisiens, )[1]. On a de lui de nombreux arrangements d'airs d'opéras pour le piano, ainsi que plusieurs œuvres originales, dont des danses, valses, polkas, quadrilles, etc.
Notes et références
1 2 3 François Joseph Fétis, Biographie universelle des musiciens et bibliographie générale de la musique, t.1er Supplément et complément, Paris, Firmin-Didot et Cie, , 480p. (lire en ligne), p.345.
