Marie-Catherine Riollet, née le à Paris, où elle est morte en , est une graveusefrançaise.
Paysage avec personnages de Lingelbach, gravure d'après Jan Wijnants (1780).
Née rue Zacharie à Paris, fille d'un maître-tailleur, Marie-Catherine Riollet est graveuse à l'eau-forte et au burin. Son frère est Joseph Riollet, orfèvre rue Saint-Louis. Elle signe ses travaux «Mlle Riollet»[1],[2]. Elle fournit des planches pour des catalogues de particuliers, comme par exemple le Cabinet de M. Poullain (1780-1781), interprétant des tableaux de maîtres anciens (Jean Raoux, David Teniers, Jan Wijnants). Elle a travaillé sous la direction de François-Denis Née d'après des dessins de J. Daubigny pour les Voyages pittoresques de la France (vers 1779-1780). Elle exécute le frontispice et les vignettes du recueil poétique d'Alix et de Mlle Dormoy, Les quatre âges de l'homme (Moutard, 1784) d'après Gois.
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