Michel Richard (cuisinier)
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Michel Richard
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Michel Richard, né le à Pabu[1] (Côtes-d'Armor) et mort le à Washington D.C., est un cuisinier français.
Michel Richard débute en France comme chef pâtissier[1]. Il émigre aux États-Unis dans les années 1970 et ouvre une pâtisserie à Los Angeles en 1977[1] puis devient cuisinier. Il recevra plusieurs prix culinaires américains dont celui de « meilleur chef des États-Unis »[1]. Le Washington Post dira de lui qu'il a contribué à faire de Washington la capitale de la restauration[1].
Il meurt dans un hôpital de la capitale américaine[1] des suites d'un accident vasculaire cérébral le à l'âge de 68 ans[2].
