Le 101-14 présente une bonne résistance au phylloxera radicicole et aux nématodes vesteurs de viroses. En revanche, sa tolérance au calcaire est faible : il ne supporte que 20 % de calcaire total, 9 % de calcaire actif et a un indice de pouvoir chlorosant de 10. Il est également sensible à l'acidité du sol. Il convient donc de le réserver aux sols à pH proche de 7.
Il redoute la sécheresse et tolère une certaine humidité, comme son géniteur Vitis riparia. Il est bien adapté aux sols argileux profonds bien alimentés en eau sans excès.
C'est un cépage qui a une production variable. En revanche, le bouturage et le greffage sont très bons.
Il a une bonne adéquation avec les greffons. Après un bon départ en végétation, il confère une vigueur très modérée qui influence favorablement la précocité. Les rendements conférés sont parmi les plus faibles comparé aux autres porte-greffes. Les vins qui en sont issus présentent généralement de bonnes qualités organoleptiques. Il présente une adéquation particulièrement bonne avec le cabernet-sauvignon N, la syrah N, le sauvignon B ou le colombard B.
