Monferrato Ciaret
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| Monferrato Ciaret | |
| DOC | Monferrato Ciaret |
|---|---|
| Décret d’appellation | |
| Date de parution au Journal officiel italien | , n° 282 |
| Rendement (raisin/hectare) | 110 q |
| Rendement moût | 70,0 % |
| Taux d’alcool naturel du raisin | 10,0 % |
| Taux d’alcool minimum du vin | 10,5 % |
| Résidu sec minimum | 17,0 ‰ |
| Source: Ministère agricole italien | |
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Le Monferrato Ciaret (ou Monferrato Chiaretto) est un vin italien rosé du Piémont doté d'une appellation DOC depuis 1994[1].
