Moulin de Morgan Lewis
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Cet article est une ébauche concernant la Barbade.
Le moulin de Morgan Lewis est le dernier moulin à canne à sucre en état de marche à la Barbade.
Le moulin est situé sur une colline dans le nord-est de l'île de la Barbade, à 1 km de la côte, sur la localité de Morgan Lewis, dans la paroisse de Saint Andrew. Il s'agit d'un moulin à vent de type tour en pierre, à quatre ailes, dôté d'un mécanisme pour broyer le sucre.
Le moulin de Morgan Lewis est l'un des deux derniers moulin à vent à sucre encore en état de marche dans le monde (le deuxième étant le moulin de Betty's Hope (en), sur l'île d'Antigua). De février à juillet, ses ailes sont mises en place et le moulin opère un dimanche par mois, broyant la canne à sucre et produisant du jus.
L'intérieur du moulin comporte un musée de la canne à sucre.
