Mugalzhar (cheval)
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Mugalzhar
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| Région d’origine | |
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| Région |  Kazakhstan
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| Caractéristiques | |
| Morphologie | Cheval lourd |
| Poids | 440 à 490 kg |
| Autre | |
| Utilisation | Viande et lait |
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Le Mugalzhar est une race de chevaux à viande et à production de lait, originaire du Kazakhstan. Issu de croisements entre le Kazakh et le Jabe, le Mugalzhar est élevé de façon extensive toute l'année, en vastes tabounes pouvant compter plusieurs centaines de têtes. La race n'est présente qu'au Kazakhstan, seul pays à pratiquer l'élevage du cheval en grand troupeaux en semi-liberté.
La race est issue de croisements volontaires entre des juments kazakhes et des étalons Jabe[1]. Elle est sélectionnée sur sa productivité[2].
Description
C'est une race à viande, pesant de 440 à 490 kg[1]. Elle est réputée pour sa haute productivité en lait et en viande[1]. Elle s'adapte très bien à un système d'élevage extensif à l'année[1]. Les femelles présentent une très bonne fertilité, de 90 à 95 %[1].
Une étude publiée en 2002 a porté sur la productivité laitière des femelles et le rendement en viande des jeunes chevaux en élevage extensif, dans les fermes du district de Kzyloginsk, dans la région d'Atyraou. Les poulains sont présumés grossir plus vite grâce à leurs conditions de pâturage libre avec leurs mères, et leur non-utilisation pour le travail[2].
Utilisations
L'élevage extensif de chevaux à viande est une particularité propre au Kazakhstan, s'agissant du seul pays qui sélectionne des races telles que le Kushum, le Mugalzhar et le Kabin[3].
