Nguni (race bovine)

Elle est une race très ancienne issue de la branche zébu de Bos taurus (type Sanga) et provient de l'élevage du peuple Bantou, qui est arrivé en Afrique du Sud avec ses troupeaux. Le bœuf faisait intégralement partie de la culture de ce peuple de pasteurs.
Le roi des Zoulous, Chaka Zulu, a participé à l'extension de l'élevage de cette race en faisant sélectionner des animaux de couleurs différentes. Les boucliers de ses guerriers étant en cuir, il a fait tanner des peaux de couleurs différentes pour ses régiments^[1]. Sa garde personnelle avait des boucliers blancs.
Actuellement, cette race constitue une population bovine importante en Afrique du Sud, Angola, Namibie, Zimbabwe et Botswana.

Elle porte une robe dont les couleurs sont très variables, du pie à l'unie, avec des teintes rouge, noires, brunes... Ces robes en font une des races les plus originales qui soient^[2]. Les muqueuses sont foncées. Les cornes ont des formes variées. Leur apparence les rapproche du zébu, avec une bosse sur le garrot chez les taureaux, moins marquée ou absente chez les vaches.
C'est une race de taille moyenne, avec des vaches pesant entre 350 et 400 kg et des taureaux pesant entre 500 et 700 kg.