Opération Carne Fraca
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L' Opération Carne Fraca (portugais : viande de mauvaise qualité) est une action de la police fédérale brésilienne, qui a commencé le .
Les entreprises JBS[A 1], possédant les marques Seara, Swift, Friboi et Vigor, ainsi que la société BRF, possédant les marques Sadia et Perdigão ont mélangé de la viande avariée[A 2] avec de la viande vendue au Brésil et a l'étranger[1]. En conséquence, plus de 30 contrôleurs des viandes ont été licenciés[2],[3], la police leur reproche d'avoir admis de la viande avariée à la vente, d'avoir falsifié le date limite de consommation, d'avoir enjolivé de la viande et d'avoir utilisé des matériaux possiblement cancerogènes. Selon la Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) (portugais : Agence nationale de contrôle sanitaire), il s'agirait de l'acide sorbique et de l'acide ascorbique[4],[A 3],[5].
Le Brésil est le premier exportateur de viande bovine, de volaille et également le quatrième exportateur de porc[6]. La part de marché brésilienne dans ce secteur est d'environ 7,2 %[7]
La holding BRF, contrôlée par Sadia et Perdigão, exporte de la volaille vers 120 pays. Sa part du marché mondial est d'environ 14 %.
Rôle politique
Réaction
Nationales
Le sujet principal est les conséquences économiques[10].
Le président Michel Temer annonçait une enquête[11]. Le gouvernement brésilien fermait trois établissements et suspendait les licences d'exportation de 21 entreprises d'emballage[12].
Internationales
- Publications
- Le Figaro y voit un réseau de viande avariée[13].
- Le New York Times écrit que ce scandale crée un doute sur l'industrie agroalimentaire brésilienne et qu'il risque de toucher l'économie du pays[14].
- Politique
- Suspension d'importations de viande brésilienne[15]
Le Mexique[16], le Chili, le Japon et Hong Kong ont suspendu les importations de viande en provenance du Brésil, alors que l'Union européenne a arrêté l'importation de la viande par les sociétés concernées[12].
Déroulement
Le Secrétaire d'État brésilien Eumar Roberto Novacki s'exprimait à Genêve en pour convaincre les importateurs de la qualité de la viande brésilienne[17]. Au même moment, les détails de la corruption des contrôleurs des viandes étaient publiés. Wesley Batista, propriétaire de JBS, comme « témoin de la Couronne » a annoncé la publication d'une liste des plus de 200 personnes corrompues pour des montants jusqu'à environ 6.000 US$ par mois[17].
