Pachyrhizus ahipa
espèce de plantes
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Pachyrhizus ahipa est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae. C'est une plante herbacée originaire d'Amérique du Sud.
Cet article est une ébauche concernant les légumineuses.
C'est une vivace qui produit une grosse racine tubérisée riche en amidon. Cette racine est comestible, tandis que le reste de la plante contient des substances qui peuvent être toxiques pour l'homme, notamment de la roténone qui est un insecticide[2].
Taxinomie
Synonymes
Selon Plants of the World online (POWO) ()[3] :
- Dolichos ahipa Wedd.
- Pachyrhizus ahipa var. albiflora Parodi
- Pachyrhizus ahipa var. violacea Parodi
Liste des variétés
Selon Tropicos ()[4] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- Pachyrhizus ahipa var. albifora Parodi
- Pachyrhizus ahipa var. violacea Parodi
