Pampoenkoekies
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Lieu d’origine
Afrique du Sud
Afrique du SudPlace dans le service
Dessert
Ingrédients
potiron, farine, œufs, cannelle, sucre, caramel.
Pampoenkoekies
| Lieu d’origine |
Afrique du Sud |
|---|---|
| Place dans le service | Dessert |
| Ingrédients | potiron, farine, œufs, cannelle, sucre, caramel. |
Les pampoenkoekies désignent des beignets de potiron constituant une spécialité de dessert dans la communauté afrikaner en Afrique du Sud[1]. Ces boules de pâte à base de potiron, généralement de la courge musquée, sont mélangées à de la farine et des œufs, qui sont ensuite frits dans une poêle et saupoudrés de cannelle et de sucre[2].
