Pandanus tectorius
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Cet article est une ébauche concernant la flore.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Arecidae |
| Ordre | Pandanales |
| Famille | Pandanaceae |
| Genre | Pandanus |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Pandanales |
| Famille | Pandanaceae |
Pandanus tectorius une espèce de plantes à fleurs du genre Pandanus et de la famille des Pandanaceae, que l'on trouve dans le nord du Queensland en Australie, l'Est de Indonésie et des îles de l'océan Pacifique à Hawaï ainsi qu’à l’île Maurice dans l’océan Indien. Son aire d'origine n'est pas connue du fait de l'utilisation agricole extensive. Ce Pandanus est probablement une culture primitive océanienne et a ainsi été introduit dans les nombreux endroits isolés de l'Océan pacifique où on le rencontre actuellement.
Appelé Pandanus du bord de mer en Nouvelle-Calédonie, à cause de sa localisation proche du littoral.
Aspect général
C'est un arbuste d'environ 6 m. Comme les autres Pandanus, il est supporté par ses racines aériennes qui ancrent fermement l'arbre dans le sol.
Feuilles
Ses feuilles sont en général de 90-150 cm de long et 5-7 cm de large. On en extrait l'essence de pandan en les broyant dans de l’eau, avant de les filtrer. Cet extrait, d’une couleur vert vif, est parfois surnommé « vanille asiatique », parce que sa saveur se rapproche de celle de l’amande et de la vanille[3].
Fleurs
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Ses fleurs apparaissent surtout en été. Elles sont en forme d'épis pendants entourés de bractées blanches.
Fruits
Les fruits font environ 20 cm de diamètre. Ce sont des syncarpes, c'est-à-dire qu'ils sont constitués de plusieurs carpelles qui se détachent quand le fruit est mûr. Chaque carpelle mesure de 6 à 7 cm de long et de 3 à 4 cm de large et il contient une graine[4].
La partie renflée d'un capelle est formée de cavités qui permettent la dispersion de ces derniers par flottaison.
- Fruit composé de carpelles
Fruit vert.
Fruit vert.
Fruit mûr.
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