Assistant de Léonard Bernstein à New-York, Piero Bellugi s'occupe aussi de formation pour les jeunes. Il a enseigné la direction d’orchestre dans les Conservatoires de Florence, Turin et Rome, à l’Accademia Chigiana de Sienne et au New England Conservatory de Boston. Il forme de jeunes musiciens d'orchestres de Boston, de l’université de Californie à Berkeley et de l’Orchestra Giovanile Italiana, avec lequel il a effectué des tournées en Italie et à l’étranger pendant plus de dix ans.
Piero Bellugi est aussi membre de l’Accademia di Santa Cecilia.
