Pignoletto
cépage
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Le pignoletto est un cépage italien à baie blanche. Il est autorisé en Émilie-Romagne et est surtout connu pour les vins DOC Colli Bolognesi, Colli di Faenza, Colli di Imola et Reno.
C'est un des cépages appelés Grechetto.
Arômes principaux
Fleurs des champs, pêche, amande.
Synonymes
Aglionzina, alionzina, grechetto di Todi, grechetto gentile, greco gentile, pignoletta bianca, pignoletto bolognese, pignolino, pignolo, uva grilli[1].
