Konami a annoncé que l'International Champions Cup, la compétition de pré-saison, a été ajoutée. Le système de négociation et la gestion du budget ont été améliorée[2].
Onze nouveaux traits techniques tel que la passe aveugle, le tir plongeant, le double contact ou le blocage de balle ont été ajoutés afin d'augmenter les qualités individuelles de chaque joueurs. La fluidité et les animations des dribbles dépendent désormais de la position du joueur, du ballon et de la position de l’adversaire[2].
La Fatigue Visible est un ajout visant à rééquilibrer le système de condition physique et à augmenter la fatigue des joueurs sur le terrain, ces derniers pouvant s’exposer à des blessures en cas de fatigue trop intense.
PES 2019 intègre le logicielEnlighten[3] et apporte des effets visuels plus réalistes[4]. Le jeu est compatible avec la technologie 4K, sur PC, PlayStation 4 Pro et Xbox One X. Cela permet d'avoir des graphismes encore plus clairs et une gamme de couleurs encore plus réaliste. La neige fait également son retour en tant que condition météorologique.
Le , Konami a annoncé sur son site internet que le club allemand du Borussia Dortmund ne serait pas officiellement licencié dans PES 2019, malgré le fait que le club apparaisse dans certains des actifs promotionnels du jeu[6]. Konami a déclaré que "l'accord de licence était d'utiliser les logos, les joueurs, le stade et d'autres caractéristiques des produits Konami du Borussia Dortmund jusqu'en . Mais cet accord a été prématurément interrompu par le Borussia Dortmund". La société japonaise a toutefois assuré à ses joueurs que la série PES continuera à fournir de nouvelles façons de profiter du football grâce à de nouveaux partenariats avec divers clubs et ligues[7].
Le , Konami annonce avoir conclu un partenariat avec le Schalke 04 et qui se traduit par l'intégration du Veltins-Arena modélisé intégralement avec l'emploi de technologies de numérisation en 3D[8],[9]. Le jeu inclut donc une reproduction très fidèles des visages des joueurs, des maillots ainsi qu'un sponsoring réel. Alexander Jobst, directeur marketing de Schalke, a déclaré que "Schalke était heureux d'avoir à son bord un fabricant de jeux de renommée mondiale comme Konami". Il montre le rôle principal que Schalke a dans le monde du e-sport. Jonas Lygaard a affirmé que: "Le FC Schalke 04 est l'un des clubs les plus célèbres et les plus prospères d'Europe et travaille dur dans le domaine des sports électroniques".
Pour la première fois, un jeu vidéo de football a été utilisé dans un but promotionnel de maillot. Le club anglais de Liverpool a dévoilé son nouveau 3e maillot pour la saison 2018-2019 en utilisant des images de jeu de PES 2019 via un post sur les réseaux sociaux. Liverpool affirme être le "premier club à utiliser les graphismes de jeux vidéo pour lancer un nouveau maillot"[10]
Mode de jeu
Le mode myClub propose plusieurs changements pour ce nouvel opus, notamment une meilleure inclusion du mode PES League avec des mises à jour hebdomadaires des différentes équipes selon le niveau du joueur ainsi qu'un système de cartes comparable à celui de FIFA Ultimate Team. Les modes déjà présents dans les éditions précédents comme le mode coopératif et les légendes sont aussi présents.
