Rivière du Mât (entreprise)
marque de Rhum de La Réunion
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La Distillerie Rivière du Mât, créée en 1886, est l'une des plus anciennes distilleries de l'île de La Réunion encore en activité de nos jours. Elle se situe sur la côte est de l'île, à Beaufonds sur la commune de Saint-Benoît.
Cet article ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires ().
| Rivière du Mât | |
| Création | [1] |
|---|---|
| Société mère | La Martiniquaise |
| Site web | www.rivieredumat.com |
| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
Il s'agit de la plus grande distillerie de La Réunion par son volume de production, et fait partie des trois distilleries restantes sur l'île à produire du rhum (rhumerie) avec celles de Savanna et Isautier.
Historique
Située depuis 1886 au cœur de l’Océan Indien, la Distillerie Rivière du Mât emprunte son nom à une ancienne légende. On raconte qu’un navire parti explorer l’île échoua dans le lit d’une rivière laissant à la vue de tous son mât des années durant. Celle-ci prit au fil du temps le nom de Rivière du Mât.
La Distillerie Rivière du Mât, a été rachetée par la société française La Martiniquaise en 2012.
En 2024, près de 10 000 visiteurs ont pu découvrir cette distillerie unique. Il est possible de visiter la distillerie Rivière du Mât à travers un parcours dédié à l'initiation au rhum et à la compréhension de l'histoire agricole de l'île[2]. C'est également l’occasion de voir la célèbre Cheminée de Beaufonds, inscrite à l’inventaire des Monuments Historiques à La Réunion, qui incarne le vestige de l'ancienne usine sucrière de la fin du XIXe siècle.
Production
La distillerie Rivière du Mât produit 80 000 litres de rhum par jour. Elle destine près de 85 % de sa production à l'exportation et produit une gamme diverse de rhums : du rhum blanc (traditionnel et agricole) et du rhum vieux.
Depuis 2011, la Distillerie a ouvert la voie au recyclage avec le premier méthaniseur, un second a été installé sur le site en 2020[source secondaire souhaitée]. Ces deux méthaniseurs permettent une économie jusqu'à 90 % de la consommation d'énergie fossile.
La Distillerie est engagée dans une démarche écoresponsable, avec des dispositifs uniques sur l'île, puisque c'est la seule distillerie à énergie positive de la Réunion. C'est-à-dire qu'elle crée plus d'énergie qu'elle en consomme. Rivière du Mât élabore des rhums en valorisant l'entièreté de ses coproduits de distillation en énergie verte ou en matière fertilisante[3].
Le rhum Rivière du Mât existe en Rhum de sucrerie, en Rhum agricole, ou en Rhum arrangé dont « Crème de Rhum »[4] ou « Onctueux Pistache & Amande »[5] par exemple.
