Robert Chancerelle
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Robert Chancerelle, né le à Joué-sur-Erdre (Loire-Inférieure) et mort le à Douarnenez (Finistère), est un industriel et homme d'affaires français[1]. Il est le fondateur de la conserverie qui deviendra connue sous le nom de Connétable.
Robert Chancerelle est le fils de Michel-Toussaint Chancerelle, originaire du Maine-et-Loire, et d'Anne Eluère, fille de Nicolas Eluère, maire de Joué-sur-Erdre de 1792 à 1796[2].
En 1828, il fonde avec son frère Laurent « La presse à sardines », une société de conserverie.
Avec l'invention de l'appertisation, il va quitter Nantes en 1853, où il s'était installé, pour Douarnenez. Là, il ouvre la première conserverie de la ville et actuellement la plus ancienne conserverie de sardines à l'huile au monde encore en activité[3].
