Il est directeur artistique de l'Iberacademy en Colombie, et, partir de la saison 2019-2020, chef d'orchestre principal et conseiller artistique du Dalasinfoniettan en Suède[5].
Roberto González-Monjas est également chef principal de l'orchestre du Musikkollegium Winterthur depuis 2021 et chef principal invité de l'Orchestre national de Belgique depuis 2022[4],[6],[5].
En 2022, Roberto González-Monjas est nommé chef principal de l'Orchestre symphonique de Galice à compter de 2023[4]. Il est renouvelé à ce poste en 2025, jusqu'en 2029[7].