Son père, Michel Acquarone, était un cordonnier originaire de Porto Maurizio (Imperia).
Marié en 1920 à Baptistine Roubaud originaire de Cannes, il résidait à Nice.
Il a été l'entraineur de l'espagnol Enrique Maier à partir de 1913[3], ainsi que de l'équipe de tennis espagnole aux Jeux olympiques de Paris (avec Eduardo Flaquer et Lilí Álvarez).
Il exerçait essentiellement au Lawn Tennis del Turó, club affilié a l'Association de Lawn Tennis de Barcelone.
En 1925, le basque Martin Plaa, entraineur à la Real Sociedad Sportiva Pompeya, lui propose un défi pour montrer à ses jeunes élèves qu'Acquarone n'est pas un joueur de second plan[4], mais celui-ci décline car il ne peut se préparer correctement pour ce match, occupé à entrainer tous les jours[5].