La «rue de la Place-aux-Veaux» devint la «rue de la Vieille-Place-aux-Veaux» lorsque la halle aux Veaux fut transférée.
Historique
Au XIVesiècle, c'était la «place aux Sainclyons». Elle devait cette dénomination à une riche famille de bouchers.
Au XVesiècle, elle porte le nom de «rue aux Veaux», «rue de la Tannerie» et «place aux Veaux». Elle était située dans un débouché de ruelles immondes et sinistres, sur l'emplacement desquelles ont été construits le Théâtre-Lyrique, la rue Adolphe-Adam et le service d'identité de la ville de Paris, et qui était le quartier des «tueurs» et des «écorcheurs» de la Grande Boucherie[3]
Par arrêt du , le marché aux veaux est transféré sur le quai des Ormes[4] et la voie prend alors le nom de «rue de la Vieille-Place-aux-Veaux». À l'origine, la «rue de la Vieille-Place-aux-Veaux» aboutissait, par un retour d'équerre, dans la rue Saint-Jacques-la-Boucherie. Ce débouché a été supprimé lors de la formation de la place du Châtelet. Une décision ministérielle du signée Champagny, fixe la moindre largeur de cette voie publique à 6 mètres.
Cette voie publique a été supprimée en 1855, conformément au décret impérial du , relatif au boulevard de l'Hôtel-de-Ville. L'emplacement qu'elle occupait se trouve confondu, partie dans le sol de ce boulevard, partie
dans l'îlot entre ce boulevard et le quai de Gesvres.
Décret du 29 juillet 1854
«Napoléon, etc., Sur le rapport de notre ministre secrétaire d'État au département de l'intérieur, Vu le plan des alignements proposés pour régulariser et compléter les abords des places du Châtelet et de l'Hôtel de Ville, à Paris, le dit plan apportant une légère modification à celui approuvé par notre décret du , pour divers affluents de la rue de Rivoli; Les délibérations de la Commission municipale en date des et , tendant à faire déclarer ce projet d'utilité publique; Les pièces de l'enquête; L'avis du préfet de la Seine; Les lois des , et l'ordonnance réglementaire du ; La section de l'intérieur de notre Conseil d'État entendue, avons décrété et décrétons ce qui suit:
Article premier. — Sont déclarés d'utilité publique;
La prolongation d'un boulevard (actuelle avenue Victoria) entre les places de l'Hôtel de Ville et du Châtelet;
Article 2. — Les alignements sont déterminés conformément au tracé, lequel tracé fixe à trente mètres la largeur du boulevard entre les places de l'Hôtel de Ville et du Châtelet, à, vingt mètres la largeur de la rue de la Poterie, au prolongement de la rue de la Tacherie jusqu'au quai Le Pelletier, la largeur de la portion de la rue déjà existante, et réduit de neuf à cinq mètres le pan coupé à l'angle des rues de Rivoli et de la Coutellerie.
Article 3. — En conséquence, le préfet de la Seine, agissant au nom de la ville de Paris, est autorisé à acquérir soit à l'amiable, soit, s'il y a lieu, par voie d'expropriation, conformément à la loi du , les immeubles ou portions d'immeubles teintés en jaune sur le plan.
Article 4. — Notre ministre secrétaire d'État au département de l'intérieur est chargé de l'exécution du présent décret. Fait à Biarritz, le .»
Références
↑ Jean Junié, Plan des paroisses de Paris avec la distinction des parties éparses qui en dépendent dressé par J. Junié, ingénieur géographe de Monseigneur l’Archevêque et géomètre des Eaux et forêts de France en 1786, Service des travaux historiques de la Ville de Paris, 1904 [lire en ligne].
