Russell Trall
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Russell Thacher Trall, né en 1812 et mort en 1877, est un écrivain américain. Passionné de santé naturelle, il a publié plusieurs ouvrages folkloriques sur les façons de conserver la santé et de guérir les maladies.
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Dans les années 1800, Russell Trall est un acteur majeur dans la promotion de l'hydrothérapie et de l'hygiénisme aux États-Unis. C'est aussi un fervent partisan du végétarisme. Il rejette les thérapeutes-droguistes, les médecins de l'époque. Ses efforts ont permis l'émergence de la future naturopathie[1].
Il serait le premier écrivain à écrire un livre de recettes véganes[2].
