San Severino Lucano
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Histoire
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Économie
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Culture
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Monuments et patrimoine
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Fêtes et traditions
- 1er dimanche après Pâques : fête de San Francesco da Paola a Cropani
- 1er dimanche de juin : montée à la montagne de la Madonna del Pollino
- 1er vendredi et samedi de juillet : fête de la Madonna del Pollino au sanctuaire
- 2e samedi et dimanche de juillet : fête de San Vincenzo
- 3e dimanche de juillet : fête de la Madonna del Carmine
- 2e dimanche de septembre : descente de la montagne de la Madonna del Pollino
Gastronomie
- I rascadietti : orecchiette faits maison.
- Lagane e fasul : tagliatelles et haricots.
- Pasta ca muddrica : pâtes faites maison avec mie de pain aux épices.
- Rucculi : pâtes faites maison, à l'aide d'un fer à tricoter u firriett'
- et des spécialités du lieu, telles que le mazzacorde (boyau d'agneau avec viande ail, persil, piment rouge), ou encore, le suffritto (foie, poumons, rognons et autres abats à la sauce tomate).
