1 Ne sont comptabilisés que les matchs en compétitions officielles, quel que soit le statut (amateur et professionnel). Les matchs amicaux ne sont pas comptabilisés. Dernière mise à jour:
Natif d'Aalborg, c'est dans le club de la ville qu'il est formé, l'Aalborg BK. Le , alors âgé de 19 ans, il fait ses débuts en Superligaen face à l'AC Horsens. Il entre en jeu à la place de Christian Bassogog et les deux équipes se séparent sur un match nul (1-1)[1]. C'est en Coupe du Danemark qu'il inscrit son premier but en pro, le face au modeste club du Nörresundby BK, match où son équipe s'impose 5 buts à 1[2].
Hobro
Le , il s'engage avec l'Hobro IK[3], club promu en Superligaen. Le de la même année, il fait ses débuts avec sa nouvelle équipe face à son ancien club, Aalborg BK, le match se soldant par un score nul (1-1)[4]. Lors de sa première titularisation avec Hobro, le , il donne la victoire à son équipe en marquant le seul but du match contre le Kolding FC en Coupe du Danemark[5].
Lors de l'été 2020 il rejoint le Viborg FF, qui évolue alors en deuxième division danoise. Avec ses nombreux buts lors de la saison 2020-2021, il est l'un des grands artisans de l'accession du Viborg FF en première division pour la saison suivante[7].
Suwon Samsung Bluewings
Le , lors du mercato hivernal, Sebastian Grønning s'engage en faveur du club sud-coréen du Suwon Samsung Bluewings[8].
Grønning ne s'impose pas en Corée du Sud, et après un seul but marqué en seize apparitions, il résilie son contrat avec le club le [9].
AGF Aarhus
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OFI Crète
Le , Sebastian Grønning rejoint la Grèce afin de s'engager en faveur de l'OFI Crète. Il signe un contrat de deux ans et demi, soit jusqu'en juin 2025[10].
CD Castellón
Le 17 août 2023, Sebastian Grønning part cette fois pour l'Espagne afin de s'engager en faveur du CD Castellón[11].
FC Ingolstadt
Le 31 janvier 2024, durant le mercato hivernal, Sebastian Grønning s'engage avec le FC Ingolstadt 04, en Allemagne[12].