Le shito est une sauce épicée très consommée au Ghana et au Togo. À base de piments, de couleur noire ou sombre, elle accompagne de nombreux mets, particulièrement le poisson et le kenkey[1].
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Ghana.
Shito et sardinesShito, poulet et riz jollofShito et kenkey fante
