Garcia Suelto est connu pour avoir traduit en espagnol Le Cid de Pierre Corneille (1803), les Recherches physiques sur la vie et la mort de Xavier Bichat (1804), les trois premiers volumes de l'Anatomie médicale d'Antoine Portal (1805) ainsi que le traité de Alexandre von Humboldt Sur le galvanisme (1810).
On lui doit aussi des Mémoires publiés dans la Bibliothèque médicale et dans le Journal des sciences médicales (1816).