Tsaramaso sy Henakisoa

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Tsaramaso sy henakisoa accompagné de riz

Le Tsaramaso sy Henakisoa ou « haricots blancs et viande de porc » est un plat de la cuisine traditionnelle malgache. Couramment servi dans les restaurants de l'île[1], ce plat est réputé pour être l'un des préférés des hommes malgaches[2].

Il est parfois comparé au cassoulet[1],[3].

Variantes

Références

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