Ses performances remarquées en club l'amènent à être appelé entre 1968 et 1975 au sein de l'équipe de France dans les lignes avants. Il participe à trois reprises à la Coupe du monde en 1968, 1972 et 1975, prenant une part active avec Jean Capdouze et Georges Aillères au beau parcours de la sélection en 1968 les emmenant en finale, perdue contre l'Australie. Sous ce même maillot bleu, il connaît des victoires contre les meilleures sélections du monde: l'Australie, la Grande-Bretagne, la Nouvelle-Zélande et le pays de Galles.
1968 : finaliste de la Coupe du monde
Il joue durant son enfance au football au club de Miramont-de-Comminges dès l'âge de dix ans, avant de rejoindre le club de rugby à XIII de Saint-Gaudens, qui alors devient sous le capitanat de Jean Barthe, l'un des clubs de premier plan en France. À côté de son activité sportive, il est électricien[2].
Victor Serrano ne prend pas part au match d'ouverture de la Coupe du monde contre la Nouvelle-Zélande le au Carlaw Park en banlieue d'Auckland devant près de 18 000 spectateurs où G. Aillères et C. Sabatié lui sont préférés[5]. L'adversaire néo-zélandais perd dès la 12e minute leur joueur Brian Lee, expulsé définitivement pour une manchette sur André Ferren, et dut évoluer en infériorité numérique toute la rencontre[5]. Le demi français Jean Capdouze livre alors un duel de buteurs contre son homologue Ernie Wiggs avant de marquer un essai à la suite d'une relance de Jean-Claude Cros et d'une percée de Jean-Pierre Lecompte épaulé par M. Molinier pour emmener J. Capdouze à marquer entre les poteaux[5]. Dès lors, malgré une supériorité en mêlée fermée des Néo-Zélandais, la France conserve son avance jusqu'à la fin du match pour s'imposer 15-10[5].
Cette seconde rencontre face à la Grande-Bretagne s'avère être décisive pour une place en finale à la suite de la défaite de cette dernière face au grand favori australien, V. Serrano n'entre pas en jeu où les mêmes piliers du premier match sont reconduits[6]. Programmée en Nouvelle-Zélande, les deux équipes s'affrontent le au Carlaw Park devant près de 15 000 spectateurs[7]. Un temps pluvieux sévit sur la pelouse qui rend impossible la tenue d'un jeu ordonné. Devant cette difficulté, les Britanniques mènent 2-0 à la mi-temps sur une pénalité de Bev Risman[7]. Mais la seconde mi-temps tourne à l'avantage des Français forts d'un pack d'avants dominant et du jeu au pied de Jean Capdouze, Roger Garrigue et Jean-Pierre Clar, ils parviennent à s'imposer sur un essai de Jean-René Ledru pour porter le score final à 7-2[7]. La France se qualifie pour la finale pour la seconde fois de son histoire après l'édition de 1954.
Pour la troisième rencontre de poule, la France va sur les terres australiennes après deux rencontres en Nouvelle-Zélande, celle-ci oppose les deux équipes qualifiées pour la finale le , la France et l'Australie. Afin de mieux préparer la finale qui se déroule deux jours après cette rencontre joué au Lang Park de Brisbane, les deux équipes font tourner leurs effectifs, et Victor Serrano dispute alors son premier match de cette Coupe du monde en étant associé en première à C. Sabatié et le talonneur Yves Bégou[8]. Ce match s'achève sur un score sévère pour la France qui est nettement battue 37-4 et amène l'Australie à se poser comme le grand favori de la finale[9],[10].
Pour la finale, les deux titulaires habituels, G. Aillères et C. Sabatié sont préférés à V. Serrano pour intégrer le treize titulaire pour cette finale qui se déroule le au Sydney Cricket Ground devant près de 54 000 spectateurs[11]. Dans un stade acquis à sa cause, l'Australie, dirigée par la charnière Billy Smith et Bob Fulton, réalise une haute performance en dominant l'équipe de France grâce à un jeu varié, dynamique et une domination territoriale. Les Français subissent le jeu australien malgré la vaillance de sa défense[11]. Battus 20-2, V. Serrano et la France terminent ainsi vice-champions du monde et espère entrevoir par cet exploit la volonté d'un renouveau du rugby à XIII dans son pays[12].
France
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
