Vignoble de Modřany
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Modřanská Vinice (anciennement connu sous le nom de Vignoble de l'Archevêque) est un vignoble situé dans le quartier de Modřany, à Prague. Il couvre une superficie d'environ 1,5 hectare sur le versant sud-ouest en terrasses, à une altitude comprise entre 198 et 232 mètres. C'est le vignoble le plus méridional de Prague[1].
Les premières mentions de la viticulture à Modřany remontent à Soběslav II de Bohême en 1178. Dans les registres municipaux conservés, on y lit qu'en 1481, les vignobles de Modřany connurent une récolte catastrophique. En revanche, en 1499 et 1551, les vignerons pressèrent tellement de vin qu'il n'y avait plus d'endroit où le verser. En 1576, le dernier gel d'avril tua tous les vignobles autour de Prague. En 1915, la vigne était cultivée sur une superficie de deux hectares, avec un total de 18 827 pieds. L'année 1929 fut catastrophique pour le vignoble, lorsqu'il gela lors et ne fut pas restauré par la suite.
En 1987, l'Association tchèque des jardiniers ZO Vinice a acquis le terrain de l'ancien vignoble, et ses membres ont décidé de restaurer le vignoble sur son site d'origine. Ils ont commencé la restauration du coteau abandonné et les premières vendanges ont eu lieu dès 1989. En 1998, ZO Vinice a acquis la personnalité juridique et, en 2000, le vignoble restauré a été officiellement inscrit sur la liste des communes viticoles et des itinéraires viticoles. La mise en valeur du terrain et son extension pour la plantation de pieds supplémentaires se sont poursuivies jusqu'en 2004, et il y a actuellement de la place pour 16 500 pieds[1].
Variétés cultivées
Les principaux cépages blancs cultivés ici sont le riesling, le muscat de Moravie, le Müller-thurgau, le traminer, le kerner et le Pinot blanc. On y cultive également des cépages rouges, notamment le Portugais bleu, le Saint-laurent, le Zweigelt et le Pinot noir.
