D-アルギナーゼ

D-アルギナーゼ(D-arginase、EC 3.5.3.10)は、系統名をD-アルギニン アミジノヒドロラーゼ(D-arginine amidinohydrolase)という酵素である^[1]。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。

D-アルギニン + 水${\displaystyle \rightleftharpoons }$D-オルニチン + 尿素