JFK (カクテル) From Wikipedia, the free encyclopedia 作成技法 ステアグラス カクテル・グラス度数 39度[1]ベース タンカレーナンバーテンJFK 画像募集中基本情報作成技法 ステアグラス カクテル・グラスアルコール度数度数 39度[1]レシピの一例ベース タンカレーナンバーテン装飾材料 スタッフド・オリーブ材料 タンカレーナンバーテン …… 45ml ドライシェリー …… 10ml オレンジキュラソー …… 10ml オレンジ・ビターズ …… 2dashesテンプレートを表示 JFK（ジェイ・エフ・ケー）は、タンカレーナンバーテン（ジン）を用いたカクテル[1][2][3][4]。 JFKの略称で知られる第35代アメリカ合衆国大統領ジョン・F・ケネディ追悼の意でケネディ大統領暗殺事件から35年目に保志雄一によって考案されたカクテルである[3]。保志のシグネチャーカクテルの1つとなっている[3]。 ケネディが好んだとされるタンカレーを用いたマティーニのツイスト（アレンジ）カクテルであり、「保志がケネディに勧めてみたいマティーニ」をコンセプトに考案された[3]。 レシピ 材料[3][4] タンカレーナンバーテン - 45ml ドライシェリー - 10ml オレンジキュラソー - 10ml オレンジ・ビターズ - 2dashes 作り方[3][4] 材料をステアして、カクテルグラスに注ぐ。 オレンジピールをライターであぶり、油分を発火させながら搾る。 スタッフド・オリーブを添える。 出典 1 2 斎藤都斗武、佐藤淳『カクテルの図鑑』マイナビ出版、2013年、38頁。ISBN 978-4839946234。 ↑ 渡辺一也『カクテル完全バイブル』ナツメ社、2012年、91頁。ISBN 978-4816353116。 1 2 3 4 5 6 “こだわりを発するクラフトジン その中心的存在がタンカレー ナンバーテンだ”. 週刊ホテルレストラン ONLINE (2017年7月7日). 2022年9月23日閲覧。 1 2 3 Nicholas Coldicott (2021) (英語). Tokyo Cocktails :An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by the Eastern Capital. Cider Mill Press. p. 145. ISBN 978-1604338867 この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。表示編集 Related Articles
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