おからの華

番宣コピーは「『笑（わ）ろてもかまいまへん…』 豆腐に賭けた女の半生」。明治時代から代々続く豆腐屋を舞台に、豆腐作りに魅せられた1人の女性の執念と半世紀を描いた。原作・脚本は花登筺が担当し、以降1980年放送の『お初天神』まで同枠の連続ドラマに携わることとなった。

当初、全26回の予定でスタートしたが^[1]、最終的に9か月延長して1年3か月続いた。

ヒロイン・卯川うさは、瀬戸内海航路の船員をしていた父が遭難して亡くなった以後は高知県・後免で母と二人で農家の手伝いをしながら細々暮らしていた。しかしある日、父の元同僚でうさ達母娘の面倒を見ていた瀬木が母と不倫関係になっているのを知り、ショックを受けて幼馴染みの甚太に相談、甚太は二人を別れさせる手段をあれこれ考え出したが、そうこうするうちに、うさは家出同然で後免を飛び出し大阪へ。うさはまず口入屋の紹介で表具屋「松風堂」に奉公に入り、後（第6話）に大阪港近くの宿屋「浜乃屋」に女中として転職。更にその後（第14話）、井筒豆腐店に勤め始める。甚太もうさの後を追うように大阪へ渡り、高級料亭「安梅」に勤め始める。そして（第21話）、うさは甚太と共に「モスリン豆腐」の旗を揚げ、二人で豆腐販売を始める太平洋戦争終戦頃までを描いた^[2]。

• 卯川うさ：中村玉緒
• 甚太：左とん平
• 井筒藤八郎：藤岡琢也 - 井筒豆腐店の主人。
• 井筒一郎：本郷功次郎 - 藤八郎の息子。大阪大学に通い、外交官を目指す秀才。
• 井筒久子：江夏夕子 - 藤八郎の娘。
• 中川：沖雅也 - 一郎の後輩。
• 木田弥生：有馬稲子 - 中川のいとこ。
• 木田良之助：曾我廼家明蝶 - 弥生の父。
• 卯川ふく子：日高澄子 - うさの母。
• 瀬木：浅香春彦
• よね：初音礼子
• 三宅：石井均 - 一郎と弥生の叔父。
• 松風堂主人・松吉：若宮大祐
• 里子：萬代峰子 - 松吉の妻。
• つた子：柴田美保子 - 松風堂の若女将。
• 常一：頭師孝雄 - つた子の夫。
• 浜乃屋主人・虎太郎：髙田次郎
• つる子：森明子
• 船長：有島一郎 - 甚太を大阪で乗せて来た船長。退任後は神戸でコーヒー店を経営。
• 前岡：浮田左武郎 - 浜乃屋の常連客で、富山の薬工場社長。
• 安梅の主人：曾我廼家五郎八
• 医師・千也：小松方正 - 藤八郎の幼馴染み。
• 豆腐屋：里見たかし
• 木田屋経理担当・渡辺：玉村駿太郎
• 不良学生・飯塚：谷岡行二
• 夕子の学校の教務：初井言榮
• 卯の花の主人・西村：谷幹一
• 平田：三上真一郎
• 山口：三景啓司
• から子：中山恵子 - うさの娘。
• 藤一：渋谷義人 - 一郎の息子。
• 武智豊子
• 藤代佳子
• 二世中村鴈治郎（特別出演）

• 原作・脚本：花登筺
• プロデューサー：大貫伊佐雄、香坂信之、志波英樹
• 演出：荻野慶人
• 音楽：加納光紀
• 技術協力：東通
• スタジオ：日比谷スタジオ
• 製作：よみうりテレビ、東宝