なるほど!大豆鑑

昔から大豆にかかわる仕事をしている豆田家を舞台に、大豆についての知識などをショートドラマを混ぜながら紹介している。番組名の大豆鑑は、大豆と大図鑑をかけている。

前番組『プレミアムスウィッチ』は3年間放送されたが、本番組はわずか半年で終了となった（次番組『わたしのlife On』^[1]は2年間放送。次々番組『アグリンの家』^[2]は、別の放送枠で『わたしのlife On』と同時期に開始）。

豆田和彦 （西村和彦）

豆田家の十代目にあたる会社員。44歳。家宝である大豆鑑を受け継いでおり、自身も大豆の研究に熱心。マメな性格で愛妻家。家事万能。

細井輝信 （篠山輝信）

和彦の妻の弟で、彼の義弟にあたる。会社員。27歳。彼女いない歴3年。ズボラな性格で料理は苦手だったが、一念発起して婚活を始めると共に料理を学ぶため、いつも豆田家を訪れる。