アセチルピラジン

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2-アセチルピラジン
2-Acetylpyrazine[1]
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.040.670 ウィキデータを編集
UNII
性質
C6H6N2O
モル質量 122.13 g·mol−1
外観 白色ないし薄い赤みの黄色の結晶または粉末
融点 75–78 °C (167–172 °F; 348–351 K)[2]
沸点 78–79 °C (172–174 °F; 351–352 K) (8 mmHg)[3]
危険性
安全データシート(外部リンク) External MSDS
主な危険性 刺激性
関連する物質
関連物質 メチルピラジン
アセチルピリジン
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

アセチルピラジン: Acetylpyrazine)は、ピラジンアセチル基が結合した有機化合物である。

2-アセチルピラジンは食品用[4]電子タバコ[5]香料として使われるほか、医薬品農薬の中間体となる[6]。天然にはピーナッツポップコーンゴマなどに含まれる[4]

合成

脚注

参考文献

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