アワブキ

落葉性広葉樹の高木^[5]。樹高は8 - 12メートル (m) になる^[3][5]。樹皮は滑らかで灰色から紫暗灰色や灰黒色をしており、褐色で楕円形の小さな皮目がよく目立つ^[3][2][5]。小枝は毛があり皮目が目立つ^[5]。葉は互生し、長さ8 - 25センチメートル (cm) の長楕円形から倒卵状楕円形で^[2]、葉縁には短い鋸歯がある^[3]。芽、若枝、葉裏の脈上、花序軸に褐色の腺毛がある^[4]。

花期は初夏（6 - 7月）^[2]、枝先に長さ15 - 25 cmの円錐花序を出して、クリーム色の小さな花を多数つける^[3][2]。花は直径約3ミリメートル (mm) で、花弁と萼片はそれぞれ5個^[2]、花弁は3個が完全である^[4]。雄蕊は5個のうち、2個は完全で3個は鱗片状に退化する^[2][4]。雌蕊は1個^[2]。果期は秋（9 - 11月）^[2]。果実は核果で、直径3.5 - 4 mmほどの球形をしており、秋に赤く熟す^[3][2][5]。秋の黄葉も美しい^[3]。

冬芽は互生し、裸芽で黄褐色の伏毛に覆われ、枝先にも同じ毛がつく^[5]。頂芽は長さ1 cmほどで、数本が上を向いている^[5]。側芽は小さい^[5]。葉痕は円形から半円形で、維管束痕がU字形に並んで7 - 8個つく^[5]。

材は細工物に使われる^[3]。

• 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文『樹皮と冬芽：四季を通じて樹木を観察する 431種』誠文堂新光社〈ネイチャーウォチングガイドブック〉、2014年10月10日、224頁。ISBN 978-4-416-61438-9。 
• 西田尚道監修 学習研究社編『日本の樹木』学習研究社〈Gakken 増補改訂フィールドベスト図鑑 5〉、2009年8月4日、93頁。ISBN 4-522-21557-6。 
• 平野隆久監修 永岡書店編『樹木ガイドブック』永岡書店、1997年5月10日、216頁。ISBN 4-522-21557-6。 
• 邑田仁・米倉浩司 編『APG原色牧野植物大図鑑I 〔ソテツ科～バラ科〕』北隆館、2012年4月25日。ISBN 978-4-8326-0973-0。 

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