ウィリアム・マクマートリー

ニュージャージー州ベルビデール付近^[1]の農家で、父・アブラム・マクマートリーと母・アルミラ・スミスの間に生まれる。1871年にはラファイエット大学を鉱山技師の学士号を取得し卒業した^[2]。1871年から1872年の間は大学院で研究をしていた^[3][4]。のち、米国農務省の助化学者として任命された。1873年には部門の主任化学者に任命され、1878年まで務めた^[5]。1875年にラファイエット大学初の化学の博士号を授与する^[3]。1876年4月5日、ヘレン・ダグラスと結婚し、2人の子供が生まれた^[4]。

マクマートリー博士は、農務省の代表として1878年のパリ万国博覧会を訪れた^[1]。1879年に同省の特別捜査官となり、農業技術に関する情報の収集を担当した。翌年、フィラデルフィアで開催された羊・羊毛・羊毛製品の国際展示会で農業委員の代表を務めた^[4]。1880年に出版されたマクマートリー博士の報告書「Report on the culture of the sugar beet and the manufacture of sugar therefrom in France and the United States」は^[6]、米国の甜菜産業を立ち上げることに役立った^[1]。

1882年から1888年の間、マクマートリー博士はイリノイ大学の化学教授を務めた^[3]。1884年に、イリノイ州農業委員会の化学者に指名され^[1] 、1886年にイリノイ農業ステーションの化学者になった。1888年にはニューヨークに移り、ニューヨーク・タルタル・カンパニーの化学者として働き、商業業界に参入した^[2]。1896年、米国科学振興協会の化学部門の副会長に選ばれた^[4]。1900年にはアメリカ化学会会長になった^[7]。1906年から1912年までは、ラファイエット大学の管財人も務めた^[3]。キャリアの間、米国農務省のために多数の報告書を書いた^[4]。

• 1883年、Chevalier de Merite Agricole（フランス農事功労章）

1. 1 2 3 4 5 True, Alfred Charles (1937年), "A History of Agricultural Research in the United States, 1607–1925", Miscellaneous Publication No. 251, United States Department of Agriculture, pp. 50–51.
2. 1 2 Hart, Edward (1931年), "William McMurtrie", Science, 38 (971): 185–187, Bibcode:1913Sci....38..185H, doi:10.1126/science.38.971.185, JSTOR 1639714, PMID 17740109.
3. 1 2 3 4 Egolf, Roger A. (2006年), "The History of Chemical Education at Lafayette College", United States Department of Agriculture, Special report, 30 (1), pp. 41–50.
4. 1 2 3 4 5 White, James Terry (1904年), The National Cyclopaedia of American Biography, 12, James T. White & Company, p. 206.
5. ↑ FDA Organizational Histories, U.S. Food & Drug Administration, 2013年8月6日
6. ↑ McMurtrie, William (1880年), "Report on the Culture of the Sugar Beet and the Manufacture of Sugar Therefrom in France and the United States", United States Department of Agriculture, Special report, U.S. Government Printing Office (28).
7. ↑ ACS President: William McMurtrie (1851–1913), American Chemical Society