オオモンハタ

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オオモンハタ(大紋羽太[2]Epinephelus areolatus)とは、ハタ科アカハタ属に属するの一種。地域によって、ハエアカバ(ホウセキハタとの混称)、モウオ(藻魚、他のハタ類との混称)、キジハタ(雉羽太)などとも呼ばれる[2]。しかし、標準和名「キジハタ」という魚が別にいるため注意が必要。

全長約31[3]-50[2]cm。体形は典型的なハタ類のもので、は少しほっそりしている[2]成魚の鰭や体には黄褐色から褐色の円い斑点が密に分布し[3]、淡色の網目模様[4]をなしていて、尾鰭は截形でその後縁は白い縁取りがある[3]幼魚には縞模様がある[2]。円斑は成長とともに相対的に小さくなり、数を増すので見た目が変わる[4]ホウセキハタは本種に似ているが、斑点が本種より小さく密[2]であり、尾鰭の後縁が円形で白くない[3][2]。またキジハタとも混同される[3]

生態・分布

インド洋から西太平洋に生息[3]し、日本付近では東シナ海南日本[3]から琉球列島[4])にみられる[5]

濃い部分がインド太平洋

岩礁の深場や沖の根などに棲む[2]

利用

本種を含むハタ類は他の魚種と混獲されるか、釣漁で漁獲されるため、水揚量は余り多くないが、美味なので高級魚として扱われる[2]

煮付け鍋料理などが美味しい食べ方とされ、刺身塩焼きとしても食べられる[2]

参考文献

脚注

関連項目

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