オシメン

オシメン
α-オシメン
cis-β-オシメン
trans-β-オシメン
識別情報
CAS登録番号	502-99-8 (α)  3338-55-4 (cis-β)  3779-61-1 (trans-β)
3D model (JSmol)	Interactive image
ChemSpider	4478389 (α)
ECHA InfoCard	100.034.205
PubChem CID	5320249 (α)
UNII	ESJ648Z6YA  472UVP4R7T (cis-β)  38BQ4UYY06 (trans-β)
InChI InChI=1S/C10H16/c1-5-10(4)8-6-7-9(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+  Key: XJPBRODHZKDRCB-CSKARUKUSA-N  InChI=1/C10H16/c1-5-10(4)8-6-7-9(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+ Key: XJPBRODHZKDRCB-CSKARUKUBE
SMILES C=C\C(=C\CCC(=C)C)C
特性
化学式	C10H16[1]
モル質量	136.24 g/mol
密度	0.800 g/cm3
融点	50 °C, 323 K, 122 °F
沸点	異性体混合物： 100 °C at 70 mmHg
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

オシメン (Ocimene) は、様々な植物や果物の中で見られるモノテルペンである。いくつかの異性体が存在し、α-オシメンと、2つのβ-オシメンは、二重結合の位置が異なる。α-オシメンの系統名は、3,7-ジメチル-1,3,7-オクタトリエン、β-オシメンの系統名は、3,7-ジメチル-1,3,6-オクタトリエンである。β-オシメンには、中央の二重結合に対して2つの立体異性体を持つ。天然では、これらが混ざった形で見られる。混合物も純粋なものも、心地よい香りのする油状の物質であり、香水に用いられる。関連する非環式テルペンのミルセンのように、オシメンも空気中で不安定である^[2]。また、他のテルペンと同様に、オシメンは水にほとんど溶けないが、一般の有機溶媒には溶ける。