カラパン・サピ

雄牛2頭で1組とし、牛の間に渡したくびきに御者が乗って競走を行う^[2][6]。御者は手綱を引いたり、尻尾を刺激することで牛を操り、100メートル程度のコースを走破する^[2][6]。出走する牛には鶏卵などの栄養豊富な飼料が与えられ、独自の調教も施される^[5]。

競走前には装具や花で飾った牛の入場式があり、牛のやる気を引き出すことを目的としたガムランが演奏される^[5][7]。出走直前にはアルコールなどを与えて興奮させる^[5][7]。出走は2組でのマッチレース形式が多く、出走牛がコースに一列に並ぶとラッパの合図とともに御者がくびきに乗り競走が開始される^[4][7]。100メートルの走破タイムは早い牛で9秒程度^[4][7]。競走中にも牛の走行能力を高める、あるいは対抗牛のやる気を損なわせる効果があるとする楽器の演奏が行われる^[5]。牛が走るコースと観客席の間には明確な仕切りは設けられておらず、制御が利かなくなった牛が観客席に飛び込むことがあり、これを制止する役回りの者もいる^[5][6][7]。

競走によっては車やバイクといった賞品や賞金も用意されているが、総じて競走に要する牛の飼育費用に見合ったものではない^[5]。マドゥラ島では競走用の牛を所有することが一種のステータスとなっており、賞金ではなく名誉を目的に大会の優勝を目指していく^[5]。大会に優勝した牛の所有者は島内で尊敬を集め、社会的な地位・名声を得ることになる^[5]。

島内の村同士での対抗戦の性格もあり、大会への出場には村から応援団が付き添い、優勝牛が村に帰ると祝宴が開かれる^[7]。競走用の牛の取引も盛んに行われており、優秀な成績を残した牛は高値で取引されることもある^[5]。マドゥラ島の牛は長期にわたって競走を目的に選別・交配が進められたことから独特の体格を持つようにまでなった^[3]。

1991年から1998年に発行された100ルピア硬貨ではカラパン・サピの図案が裏面のデザインに採用されている^[8][9]。