834年、ナント伯ランベール1世および前オルレアン伯マトフリードに支持され、皇帝の息子ロタール1世が反乱を起こした。皇帝はギヨームと兄ウードが指揮する軍を送った。戦いは聖霊降臨の日（5月25日）の後にトゥレーヌで起こり、伯フルベルト、メーヌ伯ギーおよび帝室書記官サン＝マルタン修道院長テオドなどの貴族と共にギヨームと兄ウードは戦死した[1]。歴史家フルーリーのアイモインによると、これらの貴族は「戦争の指導者（ductores belli）」であったという[2]。ギヨームの名は『サンベルタン年代記』や『Vita Hludovici（皇帝ルートヴィヒの生涯）』に見られるが、ニタール（英語版）の戦いに関する記録には見られない。