クリス (カクテル) From Wikipedia, the free encyclopedia クリス(Kriss)[1]は、ブランデーをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）である。カクテル名のクリスとは、サンタ・クロースのことであり、刀剣（クリス, kris）などのことではない[2]。 ブランデー ＝ 45ml ドライ・ベルモット ＝ 10ml アマレット ＝ 10ml レモン・ジュース ＝ 5ml[2][1] シュガー・シロップ ＝ 1tsp トニック・ウォーター ＝ 適量 作り方 氷を入れたゾンビ・グラス（コリンズ・グラス）（容量360〜480ml程度）に、ブランデー、ドライベルモット、アマレット、レモンジュース、シュガーシロップを注ぎステアする[1]。あとは、よく冷やしたトニックウォーターでグラスを満たす。最後に、スライスしたレモンとマラスキーノ・チェリーを飾る場合もある。なお、レモンジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い[2]。 出典 1 2 3 ジャック・サレ 著、今井清 訳『ラルース カクテル事典』同朋舎、1986年11月28日、31頁。ISBN 4-8104-0523-0。 1 2 3 桑名, 2006 参考文献 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0 この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:食/PJ:酒）。表示編集 Related Articles
