サユール・ソプ From Wikipedia, the free encyclopedia サユール・ソプ（Sayur sop）は、鶏肉、あるいは牛肉の出汁に野菜を入れて作られる、インドネシアの野菜スープ[1]。インドネシアでは朝食や昼食としてよく供される。 別名 サユル・ソプフルコース 主菜 (朝食、あるいは昼食)発祥地 インドネシア地域 インドネシア全国概要 サユール・ソプ, 別名 ...サユール・ソプ 別名 サユル・ソプフルコース 主菜 (朝食、あるいは昼食)発祥地 インドネシア地域 インドネシア全国考案者 インドネシア料理提供時温度 温製主な材料 牛肉か鶏肉の出汁をベースに、野菜各種やマカロニ、バクソないしはソーセージテンプレートを表示閉じる 材料 サユール・ソプは、ニンジンやキャベツ、カリフラワー、ジャガイモ、トマト、ブロッコリー、ニラ、きのこ、さやいんげん、マカロニ、バクソまたはソーセージを鶏肉か牛肉の出汁で煮込んだもので、黒コショウやニンニク、エシャロットで香味付けされる。フライドエシャロットやセロリが加えられることもある。 サユール・ソプはコンフォートフードであり、炊いた米やテンペ、トウモロコシの揚げ物と一緒に供されるのが一般的である。 関連項目 ポータル 食ポータル 東南アジア インドネシア料理 スープの一覧 インドネシアのスープの一覧 サユール・アッサム サユール・バヤム サユール・ロデ サユール・オヨン エルテンスープ スプ・ウォルテル（ニンジンスープ） 脚注 [1]“Resep Sayur: Sayur Sop”. detikfood. 2020年7月18日閲覧。 Template:インドネシア料理 Related Articles~TimelinesTop QsFact Checks
